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생산자별와인

생산자명
꺄브 안느 드 조와이유스 Cave Anne de Joyeuse
국가
프랑스 > 랑그독 Languedoc > 리무 Limoux
웹사이트
http://www.annedejoyeuse.fr/index.php?entrer=0&lan





1968년 귀요 재배 방식을 고안하고 근대 프랑스 과학 농법의 대부 쥴스 귀요 Jules Guyot 박사는 일찍이 리무 지역이 향후 중요한 위치를 점할 것이라고 내다 보았으며, 특히 그는 리무의 레드 와인에 큰 관심을 보였다.


꺄브 안느 드 조와이유스도 같은 비전을 갖고 1929년에 리무와 오드 벨리 상부에 포도를 재배하기 시작했다.

그들은 해가 지날 수록 리무의 뛰어난 떼루아의 가치를 재발견하였고 1972년부터 메를로, 까베르네 소비뇽, 샤르도네 품종을 본격적으로 재배하기 시작했다. 이들의 노력에 힘입어 1989년 AOC Limoux White, 2004년 AOC Limoux Red 원산지 보호 구역이 지정되었다.


이들은 현재 최고급 아이콘 와인인 ‘라 뷔띠니에르 La Butiniere’와 리무 지역의 품종의 특색을 부각시킨 ‘까마스 Camas’ 레인지를 기반으로 리무의 다양한 떼루아와 다양한 품종의 와인들을 생산해내고 있다.



Protect the Planet.

꺄브 안느 드 조와이유스 Cave Anne de Joyeuse의 친환경 농법




꺄브 안느 드 조와이유스의 생산자들은 환경오염에 의한 지구의 퇴보에 대해 심각하게 생각을 나누며 1992년부터 PROTECT the PLANET 헌장을 공표하며 뜻을 함께해왔다.


- 매일 빈야드 담당자들은 동식물상, 특히 포도나무의 영양 상태를 엄격한 규정에 의해 관찰한다. 안느 드 조와이유스 소속 기술자들은 각 빈야드 별 기술적 수치들을 수집한다.
- 결과 수치를 분석하여 포도나무의 잠재 질병을 예방한다.

- 또한 비료 사용을 관리하며 이랑 간 풀을 심어 자연적 관개를 유도한다. 주기적으로 쟁기로 땅을 갈아 엎어 땅이 숨 쉴 수 있게 만들어주고 뿌리에 영양분을 제공해준다.



안느 드 조와이유스가 생각하는 떼루아는 토양과 기후 이상으로 와이너리에 생존하는 모든 동식물상을 포함한다. 그들의 생물 다양성을 보존하기 위한 노력은 결과적으로 지역 환경에 도움이 되는 동시에 포도 밭의 건강함을 가져와 질 좋은 포도를 생산하는 결과를 낳게 되었다. 프랑스 와이너리로서는 1999년에 최초로 BVQI (Bureau Veritas Qualite international)의 인증을 받게 되었다.



생산자 리스트 (총 7개)

  • 라 뷔띠니에르 샤르도네 La Butiniere Chardonnay

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    White Wine
    64,000원

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  • 라 뷔띠니에르 루즈 La Butiniere Rouge

    ★ 공지된 가격은 수입사의 "권장소비자가"입니다. ★ 와인365는 상품에 따라 20~60% 특별 아울렛 할인가로 판매합니다. 가격문의 031-715-0365 "웅축된 과즙 풍부한 검은 과일향과 이국적인 향신료 풍미의 레드 와인" "묵직한 바디감과 벨벳처럼 부드러운 질감의 매력적인 케릭터" "남부 프랑스의 떠오르는 퀄리티 와인 산지, 리무 Limoux"

    Red Wine
    64,000원

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  • 까마스 까베르네 소비뇽 CAMAS Cabernet Sauvignon

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    Red Wine
    36,000원

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  • 까마스 시라 CAMAS Syrah

    ★ 공지된 가격은 수입사의 "권장소비자가"입니다. ★ 와인365는 상품에 따라 20~60% 특별 아울렛 할인가로 판매합니다. 가격문의 031-715-0365 "붉은 과일과 바이올렛 꽃 풍미, 이국적인 향의 시라 100%"

    Red Wine
    36,000원

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  • 까마스 말벡 CAMAS Malbec

    ★ 공지된 가격은 수입사의 "권장소비자가"입니다. ★ 와인365는 상품에 따라 20~60% 특별 아울렛 할인가로 판매합니다. 가격문의 031-715-0365 "바이올렛 꽃과 감초, 허브 향이 맴도는 부드러운 탄닌감의 말벡 100%"

    Red Wine
    36,000원

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  • 까마스 샤르도네 CAMAS Chardonnay

    ★ 공지된 가격은 수입사의 "권장소비자가"입니다. ★ 와인365는 상품에 따라 20~60% 특별 아울렛 할인가로 판매합니다. 가격문의 031-715-0365 "꽃과 자몽, 열대과일 향이 넘실대는 샤르도네 화이트" "크림 소스나 해산물 요리와 베스트 매칭"

    White Wine
    36,000원

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  • 까마스 소비뇽 블랑 CAMAS Sauvignon Blanc

    ★ 공지된 가격은 수입사의 "권장소비자가"입니다. ★ 와인365는 상품에 따라 20~60% 특별 아울렛 할인가로 판매합니다. 가격문의 031-715-0365 "레몬 라임 등의 시트러스 풍미가 풍성한 소비뇽 블랑" "미디움 라이트의 바디감이 있어 게, 조갸류의 음식, 생선구이와 잘 어울리는 화이트"

    White Wine
    36,000원

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